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EBAU CantabriaConvocatoria ordinaria

Biología EBAU Cantabria 2025

Biología — 2.º Bachillerato — Ejercicios resueltos con explicación

Formato del examen

  • 1 hora 30 minutos
  • Elige 5 de 8 preguntas

Bloques temáticos

  • Bioquímica
  • Citología y organización celular
  • Genética molecular
  • Inmunología
  • Microbiología y biotecnología
Web oficial del examen

8 ejercicios en EureQuiz

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Ejercicios del examen8 ejercicios

EBAU Cantabria 2025 — Apartado 1, opción 1Dificultad 3/5

EBAU Cantabria 2025 — Apartado 1, opción 1 — Ácido graso poliinsaturado

¿Qué es un ácido graso poliinsaturado?

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Respuesta correcta — opción A

Tiene dos o más dobles enlaces en su cadena

Correcto. Es un ácido graso con dos o más dobles enlaces entre carbonos en su cadena hidrocarbonada.
Un ácido graso poliinsaturado es aquel cuya cadena hidrocarbonada contiene dos o más dobles enlaces entre carbonos. Se diferencia del saturado (sin dobles enlaces, cadena recta, sólido a temperatura ambiente) y del monoinsaturado (un solo doble enlace). Los poliinsaturados, abundantes en frutos secos y pescado azul, suelen ser líquidos a temperatura ambiente.

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EBAU Cantabria 2025 — Apartado 1, opción 1Dificultad 3/5

EBAU Cantabria 2025 — Apartado 1, opción 1 — Carácter anfipático

¿Qué significa que un ácido graso (o un fosfolípido) sea anfipático?

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Respuesta correcta — opción A

Tiene una zona hidrófila y otra hidrófoba

Correcto. Tiene una parte hidrófila (polar, el grupo carboxilo/cabeza) y otra hidrófoba (apolar, la cadena hidrocarbonada).
Una molécula anfipática posee simultáneamente una región hidrófila (polar, que interacciona con el agua, como el grupo carboxilo de un ácido graso) y una región hidrófoba (apolar, que rehúye el agua, como la cadena hidrocarbonada). Esta doble naturaleza explica que los fosfolípidos formen bicapas en medio acuoso, base de las membranas celulares.

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EBAU Cantabria 2025 — Apartado 2, opción 2Dificultad 3/5

EBAU Cantabria 2025 — Apartado 2, opción 2 — Enlace entre nucleótidos

¿Qué tipo de enlace une entre sí los nucleótidos de una misma cadena de un ácido nucleico?

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Respuesta correcta — opción A

Enlace fosfodiéster

Correcto. El enlace fosfodiéster, entre el grupo fosfato de un nucleótido y el azúcar (carbono 3') del siguiente.
Dentro de una misma cadena de ADN o ARN, los nucleótidos se unen mediante enlaces fosfodiéster: el grupo fosfato unido al carbono 5' de un nucleótido se enlaza con el grupo hidroxilo del carbono 3' del azúcar del nucleótido siguiente. Este enlace covalente forma el esqueleto azúcar-fosfato. No debe confundirse con los puentes de hidrógeno que mantienen unidas las dos hebras complementarias entre sus bases.

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EBAU Cantabria 2025 — Apartado 3, opción 5Dificultad 3/5

EBAU Cantabria 2025 — Apartado 3, opción 5 — Función de los lisosomas

¿Cuál es la función principal de los lisosomas?

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Respuesta correcta — opción A

Digestión intracelular (enzimas hidrolíticas)

Correcto. La digestión intracelular: contienen enzimas hidrolíticas que degradan macromoléculas, orgánulos viejos y partículas fagocitadas.
Los lisosomas son orgánulos rodeados de membrana que contienen enzimas hidrolíticas (hidrolasas ácidas) capaces de degradar todo tipo de macromoléculas. Su función principal es la digestión intracelular: descomponen material procedente de la fagocitosis (heterofagia), orgánulos celulares envejecidos (autofagia) y restos celulares. Su envoltura procede del aparato de Golgi y su contenido enzimático del retículo endoplasmático rugoso.

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EBAU Cantabria 2025 — Apartado 3, opción 6Dificultad 3/5

EBAU Cantabria 2025 — Apartado 3, opción 6 — Reconocimiento en la membrana

Según el modelo de mosaico fluido, ¿qué componente de la membrana tiene función de reconocimiento celular?

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Respuesta correcta — opción A

Los glúcidos (glucoproteínas y glucolípidos)

Correcto. Los glúcidos del glucocálix (glucoproteínas y glucolípidos) en la cara externa son los responsables del reconocimiento celular.
En el modelo de mosaico fluido, los glúcidos de la membrana se sitúan exclusivamente en la cara externa, unidos a lípidos (glucolípidos) y proteínas (glucoproteínas), formando el glucocálix. Estas cadenas de azúcares actúan como marcadores de identidad y son las responsables del reconocimiento celular. El colesterol regula la fluidez y los fosfolípidos forman la bicapa estructural.

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EBAU Cantabria 2025 — Apartado 4, opción 8Dificultad 3/5

EBAU Cantabria 2025 — Apartado 4, opción 8 — β-oxidación de ácidos grasos

¿Dónde tiene lugar la β-oxidación de los ácidos grasos y qué carácter metabólico tiene?

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Respuesta correcta — opción A

En la matriz mitocondrial; es catabólica

Correcto. Ocurre en la matriz mitocondrial y es una ruta catabólica: degrada los ácidos grasos en moléculas de acetil-CoA, liberando energía.
La β-oxidación es la ruta de degradación de los ácidos grasos que tiene lugar en la matriz mitocondrial. En cada ciclo se eliminan dos átomos de carbono de la cadena en forma de acetil-CoA, que luego entra en el ciclo de Krebs. Al ser un proceso de degradación que libera energía (en forma de NADH, FADH₂ y acetil-CoA), es una ruta catabólica.

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EBAU Cantabria 2025 — Apartado 5, opción 11Dificultad 3/5

EBAU Cantabria 2025 — Apartado 5, opción 11 — Fermentación en la elaboración del vino

En la elaboración del vino, ¿qué ruta metabólica llevan a cabo las levaduras una vez agotado el oxígeno, produciendo etanol y CO₂?

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Respuesta correcta — opción A

Fermentación alcohólica

Correcto. La fermentación alcohólica: las levaduras transforman la glucosa en etanol y CO₂ en ausencia de oxígeno.
En la elaboración del vino, las levaduras (como Saccharomyces cerevisiae) realizan la fermentación alcohólica: una vez agotado el oxígeno, transforman la glucosa del mosto en etanol y dióxido de carbono. Es un proceso anaerobio que permite a la levadura regenerar NAD⁺ para mantener la glucólisis. Esta misma ruta interviene en la fabricación de cerveza y pan.

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EBAU Cantabria 2025 — Apartado 6, opción 13Dificultad 3/5

EBAU Cantabria 2025 — Apartado 6, opción 13 — Inmunidad innata vs adaptativa

¿Cuál es la diferencia esencial entre la inmunidad innata y la inmunidad adaptativa?

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Respuesta correcta — opción A

Innata: inespecífica e inmediata; adaptativa: específica y con memoria

Correcto. La innata es inespecífica e inmediata (fagocitosis, barreras); la adaptativa es específica, más lenta y con memoria (anticuerpos, linfocitos T y B).
La inmunidad innata es la primera línea de defensa: inespecífica (actúa igual frente a cualquier patógeno), inmediata y sin memoria, e incluye barreras físicas, la respuesta inflamatoria y la fagocitosis. La inmunidad adaptativa es específica (reconoce antígenos concretos mediante linfocitos T y B y anticuerpos), más lenta en activarse y, sobre todo, genera memoria inmunológica, que permite una respuesta más rápida y eficaz ante una segunda exposición.

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