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EAU País VascoConvocatoria ordinaria

Biología EAU País Vasco 2024

Biología — 2.º Bachillerato — Ejercicios resueltos con explicación

Formato del examen

  • 1 hora 30 minutos
  • 5 preguntas (cada una con opción A o B); responde 4

Bloques temáticos

  • Bioquímica
  • Citología y organización celular
  • Genética molecular
  • Inmunología
  • Microbiología y biotecnología
PDF oficial del examen

8 ejercicios en EureQuiz

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  • Ejercicios que cambian cada vez
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Ejercicios del examen8 ejercicios

EAU EUS 2024 — Pregunta 1ADificultad 3/5

EAU EUS 2024 — Pregunta 1A — Ácidos grasos saturados e insaturados

La dieta mediterránea prefiere grasas insaturadas porque ayudan a reducir el colesterol.

¿Cuál es la diferencia estructural clave entre un ácido graso saturado y uno insaturado?

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Respuesta correcta — opción A

El insaturado tiene dobles enlaces C=C; el saturado solo enlaces simples

Correcto. El ácido graso insaturado tiene uno o más dobles enlaces entre carbonos; el saturado solo tiene enlaces simples y queda "saturado" de hidrógenos.
Los ácidos grasos son cadenas hidrocarbonadas con un grupo carboxilo terminal. La distinción entre saturados e insaturados está en los enlaces de la cadena: los saturados solo tienen enlaces simples C-C, por lo que están "saturados" de átomos de hidrógeno y suelen ser sólidos a temperatura ambiente (grasas animales). Los insaturados poseen uno o más dobles enlaces C=C, que introducen codos en la cadena, dificultan el empaquetamiento y rebajan el punto de fusión, por lo que tienden a ser líquidos (aceites vegetales). Las grasas insaturadas, presentes en el aceite de oliva o el pescado azul, ayudan a reducir el colesterol LDL en sangre.

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EAU EUS 2024 — Pregunta 1BDificultad 3/5

EAU EUS 2024 — Pregunta 1B — Polisacáridos estructurales

Una pregunta pide un homopolisacárido estructural de origen vegetal y otro de origen animal.

¿Qué par de polisacáridos cumple función estructural en vegetales y animales, respectivamente?

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Respuesta correcta — opción A

Celulosa (vegetal) y quitina (animal)

Correcto. La celulosa es el polisacárido estructural de la pared celular vegetal; la quitina es el del exoesqueleto de artrópodos (estructural animal).
Los polisacáridos se clasifican por su función. Los de reserva almacenan energía: el almidón en vegetales y el glucógeno en animales, ambos polímeros de glucosa con enlaces α\alpha que las enzimas digieren con facilidad. Los estructurales dan soporte: la celulosa, polímero de glucosa con enlaces β(1→4)\beta(1\to4), forma la pared de las células vegetales, y la quitina, polímero de N-acetilglucosamina, forma el exoesqueleto de los artrópodos y la pared de los hongos. Por eso, el par estructural vegetal-animal correcto es celulosa-quitina.

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EAU EUS 2024 — Pregunta 2ADificultad 3/5

EAU EUS 2024 — Pregunta 2A — El cloroplasto

Una pregunta presenta un orgánulo y pide identificar el proceso principal que ocurre en él, así como localizar la Rubisco, el fotosistema y el DNA.

Si en el orgánulo se localizan Rubisco, fotosistemas y DNA propio, ¿de qué orgánulo se trata y qué proceso realiza?

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Respuesta correcta — opción A

Cloroplasto: realiza la fotosíntesis

Correcto. La Rubisco (fijación de CO₂), los fotosistemas (captación de luz en los tilacoides) y el DNA propio son característicos del cloroplasto, donde ocurre la fotosíntesis.
El cloroplasto es el orgánulo de las células vegetales y algas donde se realiza la fotosíntesis. Posee doble membrana y un sistema interno de tilacoides apilados en grana. En las membranas de los tilacoides se sitúan los fotosistemas (complejos de pigmentos que captan la luz en la fase luminosa). En el estroma se encuentra la Rubisco, la enzima que fija el CO₂ en el ciclo de Calvin (fase oscura), y también el DNA circular propio del cloroplasto y ribosomas, herencia de su origen endosimbiótico. La presencia conjunta de Rubisco, fotosistemas y DNA propio identifica inequívocamente al cloroplasto.

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EAU EUS 2024 — Pregunta 3ADificultad 3/5

EAU EUS 2024 — Pregunta 3A — Identificación de ácidos nucleicos

Una pregunta da tres secuencias de polinucleótidos y pide indicar si cada una es DNA o RNA.

¿Qué base nitrogenada permite identificar que una secuencia corresponde a RNA y no a DNA?

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Respuesta correcta — opción A

El uracilo (U), que sustituye a la timina

Correcto. La presencia de uracilo (U) indica RNA: en el DNA esa base es timina (T). Una secuencia con U es RNA.
El DNA y el RNA comparten tres bases nitrogenadas: adenina (A), guanina (G) y citosina (C). Se diferencian en la cuarta base pirimidínica: el DNA contiene timina (T) y el RNA contiene uracilo (U). Por tanto, al analizar una secuencia, la presencia de uracilo indica que se trata de RNA, mientras que la de timina indica DNA. Otras diferencias adicionales son el azúcar (desoxirribosa en DNA, ribosa en RNA) y la estructura (doble hélice en DNA, generalmente una sola cadena en RNA), pero a partir de una secuencia de letras la pista decisiva es T frente a U.

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EAU EUS 2024 — Pregunta 3A (c)Dificultad 3/5

EAU EUS 2024 — Pregunta 3A (c) — Transcripción de DNA a mRNA

Partiendo de una hebra molde de DNA con la secuencia 3′-TAGCC-5′3'\text{-}\text{TAGCC}\text{-}5', se transcribe el mRNA.

¿Cuál es la secuencia del mRNA sintetizado (leída 5′→3′5'\to3')?

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Respuesta correcta — opción A

5′-AUCGG-3′5'\text{-AUCGG-}3'

Correcto. El mRNA es complementario y antiparalelo a la hebra molde, con U en lugar de T: molde 3′-TAGCC-5′3'\text{-TAGCC-}5' → mRNA 5′-AUCGG-3′5'\text{-AUCGG-}3'.
Durante la transcripción, la RNA polimerasa sintetiza una molécula de mRNA complementaria y antiparalela a la hebra molde del DNA, usando uracilo (U) en lugar de timina (T). Para la hebra molde 3′-TAGCC-5′3'\text{-TAGCC-}5', se empareja cada base con su complementaria: frente a T va A, frente a A va U, frente a G va C, frente a C va G, frente a la última C va G. Leyendo el mRNA en sentido 5′→3′5'\to3' se obtiene 5′-AUCGG-3′5'\text{-AUCGG-}3'. Es importante recordar tanto la complementariedad (A-U, G-C) como la antiparalelidad y el uso de uracilo propio del RNA.

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EAU EUS 2024 — Pregunta 4Dificultad 3/5

EAU EUS 2024 — Pregunta 4 — Metabolismo: catabolismo y anabolismo

Una pregunta pide diferenciar catabolismo y anabolismo.

¿Cuál de las siguientes afirmaciones describe correctamente el catabolismo?

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Respuesta correcta — opción A

Degrada moléculas complejas en sencillas y libera energía

Correcto. El catabolismo degrada moléculas complejas en otras más sencillas y libera energía (procesos exergónicos), como la respiración celular.
El metabolismo es el conjunto de reacciones químicas de la célula y se divide en dos vertientes complementarias. El catabolismo comprende las rutas de degradación, en las que moléculas complejas (glúcidos, lípidos, proteínas) se transforman en otras más sencillas, liberando energía que se almacena como ATP; son procesos generalmente oxidativos y exergónicos, como la glucólisis o la respiración celular. El anabolismo, en cambio, agrupa las rutas de síntesis, en las que se construyen macromoléculas a partir de precursores sencillos consumiendo energía (procesos endergónicos), como la fotosíntesis o la síntesis de proteínas. Ambos están acoplados a través del ATP.

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EAU EUS 2024 — Pregunta 4 (enzimas)Dificultad 3/5

EAU EUS 2024 — Pregunta 4 (enzimas) — Energía de activación

Una pregunta sobre enzimas pide explicar su papel como catalizadores biológicos.

¿Cómo actúan las enzimas sobre la energía de activación de una reacción?

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Respuesta correcta — opción A

Disminuyen la energía de activación y aceleran la reacción

Correcto. Las enzimas disminuyen la energía de activación al formar el complejo enzima-sustrato, lo que acelera la reacción sin alterar su equilibrio ni consumirse.
Las enzimas son catalizadores biológicos, en su mayoría proteínas, que aceleran las reacciones metabólicas. Lo hacen uniéndose al sustrato en su centro activo para formar el complejo enzima-sustrato, lo que proporciona una ruta alternativa con menor energía de activación: la barrera energética que las moléculas deben superar para reaccionar se reduce, de modo que muchas más moléculas pueden reaccionar por unidad de tiempo. Las enzimas no se consumen (se recuperan al final y actúan repetidamente) y no modifican la variación de energía libre (ΔG\Delta G) ni la posición del equilibrio: solo cambian la velocidad con que este se alcanza, acelerando por igual la reacción directa y la inversa.

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EAU EUS 2024 — Pregunta 5Dificultad 3/5

EAU EUS 2024 — Pregunta 5 — Inmunidad y antibióticos

Una pregunta sobre inmunología señala que ciertas sustancias "no son eficaces en infecciones provocadas por virus".

¿Por qué los antibióticos no sirven contra las infecciones víricas?

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Respuesta correcta — opción A

Porque los virus carecen de las estructuras bacterianas sobre las que actúan los antibióticos

Correcto. Los antibióticos actúan sobre estructuras y procesos propios de las bacterias (pared celular, ribosomas bacterianos…), que los virus no poseen, por lo que no les afectan.
Los antibióticos son sustancias que combaten a las bacterias actuando sobre estructuras o procesos propios de ellas: la síntesis de la pared celular bacteriana (penicilinas), los ribosomas bacterianos (que difieren de los eucariotas), la replicación del DNA bacteriano, etc. Los virus, en cambio, no son células: carecen de pared celular, de ribosomas y de metabolismo propio, y se replican usando la maquinaria de la célula hospedadora. Como los antibióticos no encuentran en los virus sus dianas habituales, resultan ineficaces frente a las infecciones víricas. Para estas se emplean antivirales o vacunas. El uso indebido de antibióticos contra virus favorece, además, la aparición de bacterias resistentes.

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