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PAU ValenciaConvocatoria ordinaria

Biología PAU Valencia 2024

Biología — 2.º Bachillerato — Ejercicios resueltos con explicación

Formato del examen

  • 1 hora 30 minutos
  • 8 preguntas con subcuestiones; elige 4 preguntas completas

Bloques temáticos

  • Bioquímica
  • Citología y organización celular
  • Genética molecular
  • Inmunología
  • Microbiología y biotecnología
PDF oficial del examen

8 ejercicios en EureQuiz

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Ejercicios del examen8 ejercicios

PAU VAL 2024 — Pregunta 1Dificultad 3/5

PAU VAL 2024 — Pregunta 1 — Desnaturalización de la catalasa

La catalasa es una enzima tetramérica con grupos hemo como grupo prostético y temperatura óptima de 373740 °C40\ °C.

¿Qué le sucede a la catalasa si se incuba a 80 °C80\ °C?

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Respuesta correcta — opción A

Se desnaturaliza y pierde su actividad catalítica

Correcto. A 80 °C80\ °C, muy por encima de su óptimo, la enzima se desnaturaliza: el calor rompe los enlaces que mantienen su estructura terciaria/cuaternaria, el centro activo se deforma y pierde su actividad catalítica de forma irreversible.
La actividad de una enzima depende de su estructura tridimensional, que es máxima a su temperatura óptima (en la catalasa, 373740 °C40\ °C). Por debajo del óptimo la actividad es baja porque hay poca energía cinética; por encima, las altas temperaturas rompen los enlaces débiles (puentes de hidrógeno, interacciones hidrofóbicas) que mantienen las estructuras terciaria y cuaternaria. A 80 °C80\ °C la catalasa se desnaturaliza: su centro activo se deforma, deja de reconocer el peróxido de hidrógeno y pierde irreversiblemente su capacidad catalítica.

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PAU VAL 2024 — Pregunta 2Dificultad 3/5

PAU VAL 2024 — Pregunta 2 — ¿Es el colesterol un ácido graso?

En el examen se pregunta si el colesterol es un ácido graso. ¿Cuál es la respuesta correcta?

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Respuesta correcta — opción A

No: es un lípido esteroideo, no un ácido graso

Correcto. No. El colesterol es un lípido esteroideo (deriva del ciclopentanoperhidrofenantreno), no un ácido graso. Los ácidos grasos son cadenas hidrocarbonadas largas con un grupo carboxilo terminal.
Aunque ambos son lípidos, el colesterol y los ácidos grasos pertenecen a grupos estructurales distintos. Un ácido graso es una molécula formada por una cadena hidrocarbonada larga (saturada o insaturada) terminada en un grupo carboxilo COOH-COOH. El colesterol, en cambio, es un esterol: un lípido de la familia de los esteroides cuya estructura básica es el ciclopentanoperhidrofenantreno (cuatro anillos fusionados de carbono). Por tanto, el colesterol no es un ácido graso, aunque sí es un componente lipídico importante de las membranas celulares animales y precursor de hormonas esteroideas.

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PAU VAL 2024 — Pregunta 3Dificultad 3/5

PAU VAL 2024 — Pregunta 3 — Localización de rutas metabólicas

Clasifica correctamente estas vías metabólicas. ¿Cuál de las siguientes asociaciones vía → localización es correcta?

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Respuesta correcta — opción A

Ciclo de Krebs → matriz mitocondrial

Correcto. El ciclo de Krebs ocurre en la matriz mitocondrial (es una vía catabólica de oxidación del acetil-CoA).
Cada ruta metabólica tiene una localización celular concreta. La glucólisis (catabólica) se desarrolla en el citosol. El ciclo de Krebs (catabólico) tiene lugar en la matriz mitocondrial, donde se oxida el acetil-CoA a CO2CO_2. La cadena respiratoria (catabólica) se sitúa en la membrana interna de la mitocondria (crestas), donde se acoplan el transporte de electrones y la fosforilación oxidativa. El ciclo de Calvin (anabólico, fijación del CO2CO_2) ocurre en el estroma del cloroplasto y, por tanto, solo está presente en células con cloroplastos (vegetales), no en las animales.

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PAU VAL 2024 — Pregunta 4Dificultad 3/5

PAU VAL 2024 — Pregunta 4 — Orden de las fases de la profase I

Ordena cronológicamente las etapas de la profase I de la meiosis: zigoteno, diacinesis, leptoteno, diploteno, paquiteno.

¿Cuál es el orden correcto?

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Respuesta correcta — opción A

Leptoteno → zigoteno → paquiteno → diploteno → diacinesis

Correcto. Leptoteno → zigoteno → paquiteno → diploteno → diacinesis. (Regla nemotécnica: "Leí Zorras Paquidérmicas Dibujadas Decentemente").
La profase I de la meiosis se divide en cinco etapas sucesivas: leptoteno (los cromosomas comienzan a condensarse), zigoteno (los cromosomas homólogos se aparean formando bivalentes o tétradas, proceso llamado sinapsis), paquiteno (se produce el sobrecruzamiento o recombinación genética entre cromátidas homólogas), diploteno (los homólogos empiezan a separarse y se hacen visibles los quiasmas, puntos de intercambio) y diacinesis (máxima condensación; los cromosomas se preparan para alinearse en la metafase I). El proceso de la profase I es responsable de gran parte de la variabilidad genética por la recombinación.

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PAU VAL 2024 — Pregunta 5Dificultad 3/5

PAU VAL 2024 — Pregunta 5 — Transcripción de una hebra codificante

Se tiene la hebra codificante de ADN (de extremo 5′ a 3′): ATGCGAACG...

¿Cuál es la secuencia del ARNm correspondiente a ese fragmento?

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Respuesta correcta — opción A

5′-AUGCGAACG...-3′

Correcto. El ARNm tiene la misma secuencia que la hebra codificante (cambiando T por U): AUGCGAACG... (de extremo 5′ a 3′).
En la transcripción, la ARN polimerasa lee la hebra molde (la complementaria de la codificante) y sintetiza un ARNm que resulta idéntico a la hebra codificante, salvo que el uracilo (U) sustituye a la timina (T). Por eso, dada la hebra codificante 5′-ATGCGAACG-3′, el ARNm es 5′-AUGCGAACG-3′: se copia letra a letra cambiando solo las T por U. El triplete inicial AUG es además el codón de inicio que codifica metionina.

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PAU VAL 2024 — Pregunta 6Dificultad 3/5

PAU VAL 2024 — Pregunta 6 — Splicing alternativo

Sobre el procesamiento del ARN en eucariotas, ¿qué permite el splicing (corte y empalme) alternativo?

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Respuesta correcta — opción A

Obtener diferentes proteínas a partir de un único gen

Correcto. Permite obtener distintas proteínas a partir de un único gen, al combinar los exones de diferentes maneras (incluyendo o excluyendo determinados exones).
Durante la maduración del ARNm en eucariotas, el splicing (corte y empalme) elimina los intrones (secuencias no codificantes) del transcrito primario y une los exones. En el splicing alternativo, una misma molécula de pre-ARNm puede procesarse de varias formas, incluyendo o excluyendo determinados exones, de modo que se generan distintos ARNm maduros y, por tanto, distintas proteínas a partir de un único gen. Este mecanismo aumenta enormemente la diversidad proteica sin necesidad de aumentar el número de genes, y es una de las razones por las que el número de proteínas humanas supera con creces al de genes.

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PAU VAL 2024 — Pregunta 7Dificultad 3/5

PAU VAL 2024 — Pregunta 7 — Tipo de organización celular de Lactobacillus y Saccharomyces

En la fermentación de las aceitunas participan bacterias del género Lactobacillus y levaduras de la especie Saccharomyces cerevisiae.

¿Qué tipo de organización celular tiene cada uno?

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Respuesta correcta — opción A

Lactobacillus: procariota; S. cerevisiae: eucariota

Correcto. Lactobacillus es una bacteria → procariota; S. cerevisiae es una levadura (hongo) → eucariota.
Los dos microorganismos de la fermentación pertenecen a dominios celulares distintos. Lactobacillus es una bacteria y, como todas las bacterias, es procariota: carece de núcleo delimitado por membrana y de orgánulos membranosos, con el ADN libre en el citoplasma. Saccharomyces cerevisiae es una levadura, es decir, un hongo unicelular, por lo que es eucariota: posee núcleo verdadero con envoltura nuclear y orgánulos membranosos (mitocondrias, retículo, etc.). Diferencialmente, además, Lactobacillus realiza fermentación láctica (acumula ácido láctico que baja el pH) y S. cerevisiae fermentación alcohólica (produce etanol y CO2CO_2, el gas que ablanda las aceitunas).

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PAU VAL 2024 — Pregunta 8Dificultad 3/5

PAU VAL 2024 — Pregunta 8 — Los retrovirus

Sobre los retrovirus (como el VIH), ¿cuál de las siguientes afirmaciones es correcta?

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Respuesta correcta — opción A

Tienen genoma de ARN y usan transcriptasa inversa para pasar a ADN (ej.: VIH)

Correcto. Son virus con genoma de ARN que, mediante la enzima transcriptasa inversa, sintetizan ADN a partir de su ARN para integrarlo en el genoma de la célula hospedadora (ciclo lisogénico/latente). El VIH es un ejemplo.
Un retrovirus es un virus cuyo material genético es ARN monocatenario y que posee la enzima transcriptasa inversa (o retrotranscriptasa), capaz de sintetizar ADN a partir de ese ARN —un flujo de información inverso al habitual ADN→ARN, de ahí el nombre "retro". El ADN resultante se integra en el genoma de la célula hospedadora como provirus, lo que les permite permanecer latentes durante largos periodos (ciclo lisogénico) hasta reactivarse. El ejemplo más conocido es el VIH, agente causante del sida, que infecta linfocitos T y puede mantenerse latente años antes de provocar la enfermedad.

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